Lamb Bulgogi.JPG

LAMB ME YOUR RECIPE:
LAMB BULGOGI

Resep tradisional beef bulgogi dirubah menjadi lamb bulgogi.

LAMB ME YOUR RECIPE BERSAMA
HENDRI TAKE

Annyeonghaseyo! Penasaran apa jadinya bila resep tradisional beef bulgogi dirubah menjadi lamb bulgogi? Tonton videonya dan mungkin anda akan membeli daging domba Australia setiap kali anda mau masakan Korea. 

Lamb Bulgogi.JPG

BAHAN

  • 500 gram potongan yakiniku (lamb shoulder/bagian bahu domba)

  • 3 daun bawang, potong 2 inci

  • 1 bawang Bombay, potong tipis

  • 1 wortel, potong tipis (optional)

MARINASI

  • 6 sdm soy sauce

  • 3 sdm air

  • 4 sdt gula

  • 2 sdm mirin/ juice anggur

  • 2 sdm bawang putih cincang

  • 2 sdm minyak wijen

  • 2 sdt biji wijen

  • 4 sdm parutan Korean/ Asian pear

  • 1/4 sdt lada putih

CARA MASAK

1. Campurkan semua bahan marinasi ke dalam mangkuk.

2. Letakkan daging dan sayuran ke dalam mangkuk besar tambahkan bahan marinasinya dan aduk rata. Marinasi kira-kira 30 menit – 1 jam.

3. Panaskan wajan, Masukkan daging dan tumis hingga matang dan keluar juice dari daging. Gunakan Semua saos marinasi jika anda suka. 

 

4. Matikan api dan lamb bulgogi siap disantap.

RESEP DAN LAMBASSADOR UNGGULAN LAINNYA

TENTANG
LAMB ME YOUR RECIPE:
LAMB RACK WITH SALAD

MENAMPILKAN
LAMBE ME YOUR RECIPE EDISI SPESIAL CHEF

RESEP MENGGIURKAN DARI POTONGAN DAGING DOMBA TERBAIK