

LAMB ME YOUR RECIPE:
LAMB NOODLES IN BROTH
Masa Persiapan: 10 menit
Masa Memasak: 10 menit
BAHAN
-
500 gr Daging domba / stirfry
-
1 sdt Merica
-
2 siung Bawang putih
-
700 ml Air
-
1 bks Mie telur
-
3 sdm Kecap manis
-
2 sdm Sambal botol
-
1 sdm Kecap asin
-
2 bh Tomat, belah 4
-
3 lbr Kol, iris
-
2 btg Bokcoy
-
2 sdt Garam
-
2 sdt Gula pasir
BUMBU HALUS
-
6 siung Bawang merah
-
6 siung Bawang putih
-
3 btr Kemiri
-
½ sdt Ebi
CARA MASAK
-
Rebus daging domba dengan bawang putih, merica dan garam, hingga empuk, angkat lalu tiriskan.
-
Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan daging dan air kaldunya,masak hingga mendidih, masukkan kecap manis dan bahan lainnya, aduk rata lalu masukkan telur, biarkan setengah matang.
-
Tambahkan mie lalu maska hingga matang, tambahkan kol dan bokcoy, aduk sebentar, angkat dan sajikan.
Hasil : 3 porsi