Lamb%20Rack_edited.jpg

LAMB ME YOUR RECIPE:
LAMB RACK WITH SALAD

Menggunakan daging domba Australia dan sayuran yang lengkap dengan nutrisi untuk kombinasi seimbang

LAMB ME YOUR RECIPE BERSAMA
HENDRI TAKE

Hendri adalah seorang instruktur yoga yang selalu memiliki kemampuan untuk menyiapkan makanan seimbang yang kaya akan protein. Dalam video ini, dia menggunakan daging domba Australia dan sayuran yang lengkap dengan nutrisi untuk kombinasi seimbang - Lamb rack dengan salad.

Lamb%2520Rack_edited_edited.jpg

BUMBU MARINASI

  • 1/2 cup gula merah

  • 1 sdm Asam jawa

  • 2 lemon (parut dan peras)

  • 1 daun ketumbar segar

  • 1 cabe merah, dicincang kecil.

  • 2 sdm minyak sayur

  • 2 sdm Olive oil

  • 2 sdm kecap inggris

  • 1/2 sdt garam

  • 1/2 sdt lada hitam

  • Australian lamb rack 4 buah

CARA MASAK

1. Siapkan Salad mix dan salad dressing

​​

Persiapan untuk Domba:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan rata semua bumbu seperti gula merah, asam jawa, parutan lemon dan juice nya, ketumbar, potongan cabai, dan minyak sayur,kecap inggris, garam, lada. 

 

2. Oleskan marinasi ke lamb rack sampai tercampur rata semua di kedua sisinya. Lalu tutup dan dinginkan di kulkas selama kurang lebih 4 jam.

​​

Cara masak:

1. Panaskan wajan di atas kompor dengan api panas. 

 

2. Masak marinasi lamb rack ke dalam wajan selama 3 menit di tiap sisi, sampai kematangan medium rare, lalu sisihkan ke piring, dan istirahatkan selama 5 menit.

 

Untuk penyajian, siapkan 2 lamb rack di atas piring dan siapkan mix salad dengan dressing favorit Anda.

RESEP DAN LAMBASSADOR YANG LAIN

TENTANG
LAMB ME YOUR RECIPE:
LAMB BOLOGNESE

MENAMPILKAN
AUSTRALIAN LAMB WITH ASPARAGUS
 

RESEP MENGGIURKAN DARI POTONGAN DAGING DOMBA TERBAIK