Lamb%2520FIllet%2520Pau%2520(14)_edited_edited.jpg

LAMB ME YOUR RECIPE:
LAMB FILLET BAO

Hidangan tradisional Indonesia biasanya dimasak dengan daging lembu. Bagaimana kalau kita menggunakan daging domba?

LAMB ME YOUR RECIPE BERSAMA
PAUL FOSTER

EPISOD 2:

 

LAMB FILLET BAO

Paul menceritakan hari-hari sekolahnya dan pertama kali menyantap dengan lahap isian roti panas yang mengepul dan lezat, tetapi seperti yang dia ingat, sebagian besar diisi dengan daging babi. Dia tahu ibunya juga menyayangi mereka, tetapi dia akan mencoba dan membawa Joyce ke dalam dunia domba melalui rasa yang melekat pada Baos!

Lamb%2520FIllet%2520Pau%2520(14)_edited_edited.jpg

BAHAN

  • 500gm Bahu Domba

  • 6 sdm minyak goreng

  • 12 lembar daun jeruk

  • 2 serai, bagian putihnya dimemarkan

  • Gula merah / garam secukupnya

  • 500 ml air

  • 1 cangkir santan kental

CARA MASAK

1. Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng, saat panas tambahkan serai dan goreng untuk melepaskan rasa.

 

2. Kemudian tambahkan pasta bumbu, goreng sampai harum, setelah pasta lebih kering dan lebih kental dengan lapisan tipis minyak terbentuk di atasnya, tambahkan lamb shoulder dan aduk rata selama 5 menit.

3. Kemudian tambahkan air dan santan secukupnya, sobek daun jeruk dan gula merah / garam secukupnya.

 

4. Aduk rata, lalu kecilkan api dan tutupi sampai daging empuk dan kuah sesuai dengan yang Anda inginkan.

5. Terus aduk sesekali, waktu memasak antara 1-2 jam.

RESEP DAN LAMBASSADOR UNGGULAN LAINNYA

TENTANG
LAMB ME YOUR RECIPE:
SAMBAL LAMB CHOP

MENAMPILKAN
PREGO & OPUS BAR AND GRILL

RESEP MENGGIURKAN DARI POTONGAN DAGING DOMBA TERBAIK